J’ai testé les Choux d’Enfers et la Pâtisserie des Rêves


Bonjour tout le monde,

Retour sur notre séjour à Paris! Pour moi, qui dit Paris dit pâtisseries de compétition! Je voulais donc absolument aller dans deux endroits : Les (et Alain Ducasse) et la .

Les Choux d’Enfers

On a donc commencé par les Choux d’enfers. C’est un espèce de food truck non mobile situé entre l’arrêt de métro Bir Hakeim (tour eiffel) et la Tour Eiffel. Impossible donc de le rater!
Paris - Choux d'enfers - Michalak

Ils font donc des choux salés, des chouquettes (avec pepites de chocolat dessus, il faut absolument que je teste!) et des choux fourrés à 5 parfums.
En grands gourmands, on a pris les choux fourrés : vanille, chocolat, café, agrumes et caramel beurre salé!

Paris - Choux d'enfer - michalak - chouquettes

Paris - Choux d'enfer - Michalak

Ils étaient justes excellents!!!!! Les choux étaient très croustillants, fondants, aériens… La crème dedans pas trop forte en goût (pour le chocolat, caramel, café et vanille notamment) mais merveilleusement bien parfumée! La vanille était juste parfaite! Bref top top top!
Je vous le recommande !!

La Pâtisserie des rêves

Pour le deuxième test, nous sommes allés à la Pâtisserie des Rêves de P.Conticini (situé Rue du bac, près de Matignon).

Paris - patisserie des rêves - conticini

Paris - Patisserie des rêves - conticini

Hop un petit tour dans la pâtisserie pour faire notre choix… On ressort avec une belle boite et un beau sac :
Paris - patisserie des rêves - conticini

Paris - patisserie des reves - conticini

Et tadam : une tarte Tatin pour Nico et un Paris-Brest pour moi! Ce Paris-Brest est la star de cette pâtisserie pour ceux qui ne connaissent pas!
Ce sont donc des choux fourrés de crème pralinée avec un coeur coulant caramel praliné au milieu…
Paris - patisserie des rêves - conticini - paris brest - tarte tatin

Alors le verdict ! La tarte tatin était bonne mais pas forcément génialissime, on a été un peu déçus. Par contre, le Paris-Brest était juste excellent! Les choux sont parfaits, la crème pralinée pas trop forte en gout mais quand même hyper parfumée et le coeur coulant juste trop bon!!!

Voila voila pour notre petit tour des pâtisseries sympathiques! Elles ont bien complété !

Et vous vous avez testé les choux d’enfers ou la pâtisserie des rêves? Qu’en avez vous pensé? N’hésitez pas à me laisser vos avis, questions, commentaires…

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2 commentaires sur “J’ai testé les Choux d’Enfers et la Pâtisserie des Rêves

  1. Merci pour cet article Karine ^^, je suis sûre qu’une fois à Paris, j’échapperais pas ces deux pâtisseries ;)… J’ai déjà l’eau dans la bouche xo xo

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